selleritærte

Selleritærte , 2 pers til middag, 4 pers til frokost

Lav en glutenfri tærteskal.

250 g revet knoldselleri

50 g dampet groft hakket bladbede eller spinat u/stilke

1 hakket svitset rødløg

150 g yoghurt

2 æg

50 g revet parmesan

1/4 tsk salt

sort peber

12 smuttede flækkede mandler

 

Rør yoghurt, æg, ost, salt og peber grundigt sammen.

Vend selleri, blade og løg i massen.

Pres fyldet lidt ned i tærteformen og læg de flækkede mandler dekorativt ovenpå.

Hæld det hele i den forbagte bund 30 min ved 190 gr.

Serveres lun.

Silvert