rødkålsalat 

Rødkålsalat

1/4 rødkål (300-400g)

1-2 æbler

Valnødder efter smag-f.eks 25g

Citronsaft af ½citron eller mindre

olivenolie efter smag f.eks 1-2 spsk

sort peber

Rødkålen snittes fint, æbler skæres i små tern, valnødder hakkes groft.

Det hele vendes sammen med citronsaft, olivenolie 

og lidt friskkværnet peber.

Fru Jensen