Kålroe Pyt

Kålroe-pyt

100 g persillerod 

300 g gulerod

300 g kålroe 

100 g løg

2 spsk smør

2 spsk honning

salt & peber

hakket grønt til pynt

Skræl rødderne og skær dem i tern 1½*1½ cm, kog dem til de er knapt møre.

Hak løget groft og svits det i smør.

Hæld rødderne på panden og steg til de er let brune.

rør honning, salt & peber i panden og lad honningen karamellisere lidt.

Drys med hakket grønt. (her er det grønkål)

Vi spiste ristede pølser til. Det smagte rigtig godt.

Silvert