6. september 2013

IMAG0099

Grønkålsalat m/abrikoser

260 g grønkål

7 radiser

½ rødløg

8 tørrede abrikoser

 

Rens alle grønsagerne. Hak grønkålen i foodprocessor. Ikke alt for fint.

Skiv radiser og fint hak løg. Skær abrikoser i små tern.

Bland det hele og fordel dressing over i en tynd stråle.

Silvert

Dressing:

1 spsk mayo, 1 spsk syrnet fløde 9%, 1 tsk citronsaft, salt og peber